TADI ENFES KOLAY PİZZA:

MALZEMELER:

HAMURU İÇİN: 

3,5 su bardağı un

1 su bardağı ılık su (gerekirse çok az ilave edersiniz)

4 yemek kaşığı sıvıyağ

1 küçük paket instant maya

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

SOSU İÇİN:

2 yemek kaşığı kahvaltılık sos

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı kekik

ÜZERİ İÇİN:

mantar,sucuk,domates,rendelenmiş kaşar peyniri,yeşil sivri biber,zeytin 

HAZIRLANIŞI:

Yoğurma kabına un,maya,şeker,tuz,sıvıyağ,ılık su  koulur,yavaş yavaş hepsi yoğrulmaya başlanır,ölçüyü değitirmeyin asla fazla un eklemeyin çünkü tam bir fırın tepsisi ölçüsünde.Unun cinsine göre gerekirse çok az su ilavesi yapabilirsiniz.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve üzerini streçleyip 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

Hamur mayalanırken siz üst malzemeleri hazırlayın,ince ince dilimleyin hepsini.

Kahvaltılık sos,zeytinyağı ve kekiği bir kasede karıştırarak sosunu hazırlayın.

1 saat sonra mayalan hamuru yağlanmış dikdörtgen fırın tepsisine alın.İki elinizi de yağlayıp bütün köşelere eşit gelip, tepsiyi tam kaplayacak şekilde bastıra bastıra hamuru yayın.Açılan hamurun üzerine sosu elinizle sürün yayın heryerine.Biraz kaşar peyniri serpin.Daha sonra dilimlediğiniz bütün malzemeleri üzerine koyun.(Kaşar peyniri hariç).Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirdikten sonra tekrar çıkarıp kaşar peniri serpiştirin.Tekrar fırına sürün.Kaşarlar eriyene kadar bekleyin ve fırından çıkarın.

Sıcak sıcak dilimleyip servis edin.Afiyet olsun.